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鹅肉的做法怎么做腐乳炖鹅肉

2019-06-09 11:11:29 | 来源: 游戏

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鹅肉的做法有哪些,怎么做腐乳炖鹅肉好吃,现在就来看看它的具体做法介绍吧。

腐乳炖鹅肉

主料

鹅肉 750g

辅料

油 适量

盐 适量

腐乳 适量

蚝油 适量

大蒜片 适量

生姜片 适量

橙皮 适量

葱花 适量

料酒 适量

白糖 适量

做法

1.鹅肉洗净后冷水下锅绰水后捞起洗净。

2.准备生姜片,大蒜片,橙皮。

3.腐乳压碎后用水稀释

4.锅内油温5分热,倒入大蒜片和生姜片爆香。

5.倒入鹅肉,煸炒均匀后加入料酒去腥。

6.加入盐

7.倒入腐乳汁

8.加入2茶羹蚝油

9.加入开水大火烧开后撇清浮沫,盖上转小火炖至鹅肉酥。

10.之后打开加入适量的白糖提味,收汁后熄火

11.盛入碗中,撒上葱花。

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